復興応援あさごはん 森の国ホテル「MORI DELI」編

「復興応援あさごはん」は、平成30年7月豪雨で被害を受けたつくり手を、美味しいごはんを食べて応援する企画です。

第１回目は、松野町の森の国ホテル。豪雨以降、ホテルまでの道路が土砂災害によって遮断され、営業休止に追い込まれてしまいました。そのようなピンチの中、逆に森の国ホテルを知ってもらうチャンスと捉え、シェフとスタッフが知恵を絞り誕生したのが、「MORI DELI」。森の国ホテルの味を気軽にデリスタイルで味わえます。

さらに、森の国ホテルの窮状を知り、応援したいという自家製天然酵母のパンhutteさんの想いも重なり、スペシャルなオープンサンドが誕生しました。その味とストーリーをお届けします。

「MORI DELI」には、ホテルの味を伝えるだけでなく、自然の中で、おそとごはんを楽しむライフスタイルを提案したいという想いもあります。当日はそのような場をつくる予定ですので、ぜひ、お楽しみください。今回だけの特典もお見逃しなく。

【MORI DELIがやって来る！】

◎開催日：9月16日（日）お城下マルシェ 花園内
◎時間：９時より販売スタート（売り切れ次第終了）

◎販売内容：
・いちじくとクリームチーズのオープンサンド（森の国ホテルのシェフと自家製天然酵母のパンhutteさんのコラボメニュー）
・森の国の冷製スープ
・ホットコーヒー（滑床渓谷の水出しコーヒー）
・ジャム（いちじく、ほおずき）
※オープンサンドに合う、ワインもご用意しています。

【Morning Lesson／シェフによるオープンサンドの実演＆豪雨災害をきっかけに誕生したMORI DELIにまつわるトーク】

森の国ホテルのシェフが、皆さんの目の前で、いちじくとクリームチーズのオープンサンドをつくります。味付けや盛り付け方を参考に、ぜひ、おうちでもつくってみてください（レシピも配布します）。
また、森の国ホテルの総支配人毛利さんが、豪雨災害の被害状況や、MORI DELIが誕生した秘話をお話しします。

◎ 時間：11時〜、12時〜
◎ 参加費：無料
◎申し込み：不要。開始時間前に、森の国ホテルブースにお集まりください。

【お得な特典】

◎宿泊予約特典
マルシェの会場で、今秋営業を再開する森の国ホテルの宿泊予約が可能です。予約いただいた方には、ディナーの時に、スパークリング1本プレゼント。

◎宿泊チケットが当たるかも！　ハッシュタグキャンペーン
お城下マルシェ当日にMORI DELIを食べて、Instagramで「#MORIDELI」と「＃森の国ホテル」をつけて投稿してくださった方の中で、9/16日から9/24の24時時点で、一番「いいね！」が多く集まった方に、無料宿泊チケットもしくは森の国ホテルセレクトアイテムをプレゼントします。皆さんの感想や写真がシェフやスタッフの皆さんの力にもなりますので、美味しい投稿をお待ちしています！